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鱼腥草被称为最天然的植物抗生素,特别在病菌流行的交替季节,做一盘鱼腥草食物对预防某些流行病毒相当有益。
1、肉丝用肥瘦各一半,更嫩滑。2、若不喜欢肥肉可用全瘦肉,但在码味时放适量油以保证瘦肉细嫩。3、冷油下锅,中小火炒是让肥肉中油浸出免得吃起来太腻。
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