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猪肉性平味甘，有润肠胃，生津液，补肾气，解热毒的功效。主治热病伤津，消渴羸瘦，肾虚体弱，产后血虚，燥咳，便秘，补虚，滋阴，润燥，滋肝阴，润肌肤，利小便和止消渴。夏天来了天热，这样吃凉的很舒服哦！
我家人不爱吃瘦肉，所以我用的是五花肉。肉煮好后洗净油脂可以去油腻味，这样吃肥而不腻哦！不爱吃肥肉可以用瘦点的肉，随个人。喜欢香油味可以加点香油和芝麻。
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