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红烧土豆鸡块

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经常得有新口味的菜吃着才香，这个红烧土豆鸡块有些日子没吃了，也该伦着做来吃了，营养美味。

作者: 林乡

用料

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    6.大蒜切片
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    7.大葱切片
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    8.辣椒切块
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    9.土豆削皮切块
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    10.热锅给油下葱，姜，蒜
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    11.加八角，桂皮，陈皮炒香
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    12.加鸡肉炒一分钟
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    13.加入料酒，炒入味
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    14.加土豆
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    15.炒至土豆变色
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    16.加豆瓣酱炒出红油
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    17.加水，开大火
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    18.加入酱油
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    19.拌匀
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    20.沸腾后关小火，盖上锅盖烧十分钟
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    21.时间到了开锅盖
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    22.加入辣椒
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    23.炒至断生
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    24.加盐，胡椒和味精炒匀
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    25.加入淀粉水勾芡即可盛出
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    26.装盘
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    27.一道美味的红烧土豆鸡块就做好了
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    28.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    鸡肉熟的快，土豆块熟了鸡肉就熟透了。

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