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凉拌卷心菜：卷心菜富含维生素C，维生素E，胡罗卜素，以及纤维素，天热没胃口，凉拌一盘卷心菜很爽口，可以大大增加食欲。
粉丝不易焯时间过长，焯好的卷心菜和粉丝马上要过凉，喜欢吃辣的，可以放一些辣椒油或麻油。
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