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桃胶水果羹

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《本经逢原》:"桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。"皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维,富含胶原蛋白。具有养心通脉、清肝明目等功效。雪燕为珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。三者皆有丰富的胶质和补水保湿效果,搭配一起再好不过了。

作者: 含笑的花蕊

小技巧

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    6.桃胶煮了大概15分钟之后,可以尝一下够不够软Q,够的话,可以开始加入雪燕。因为雪燕是很容易就煮化,所以最后才放。
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    7.同时加入水果丁。
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    8.搅拌一下,火可以调成中小火,试一下甜度,并加入适量的冰糖调味,等水再度沸腾稍停顿一两分钟便可以关火了。
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    9.夏天就要来了,快来把自己养的水润水润的吧!
  • 小贴士

    水果可以选择一些颜色鲜艳效果会更漂亮。夏天的时候放冰箱冰一下,吃起来更爽。

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