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双色馒头

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作者: 不二小厨

用料

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小技巧

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    6.盖上保鲜膜，醒15分钟
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    7.发酵至两倍大
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    8.移到案板上，揉排出气
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    9.用擀面杖擀薄面皮
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    10.同样也擀薄
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    11.红糖面皮刷少许水
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    12.白色面皮覆盖到红糖面皮上
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    13.对整齐卷起
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    14.快卷到头的时候，刷少许水（好粘合）
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    15.用刮刀分割成大小一致的等份
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    16.放上蒸屉，醒15分钟
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    17.大火蒸15分钟
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    18.焖三分钟，再揭盖
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    19.出锅即可享用了
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