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五香丁

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这是老家妈妈辈以上才会做的菜,外面吃不到,自己就随便挑了点食材做,第一次做不太完美,下次继续吧。五香丁,顾名思义,用五种食材切丁而成,家里呢是用腌菜、胡萝卜、瘦肉、莲藕、豆腐干的,但是冰箱里有啥我就用啥了。 因为炒得太快,所以拍得不太好看,见谅哈。

作者: 依丝超级甜IqvX

小技巧

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    6.再倒入薯粉水勾芡,如果食材多就要多倒点。
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    7.收汁,装盘
  • 小贴士

    不定要这些食材,其他自己喜欢吃得都行,总之,切丁然后按菜的生熟度下锅炒,勾芡很重要,我这次的汁放少了,不粘稠,但总体还是不错的,男票很喜欢吃。

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