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三巴酱炒四季豆

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常吃泰餐，非常喜欢点三巴酱炒的时蔬，三巴酱就是香辣虾酱，东南亚一带的美食都离不开的一种调料，味道非常鲜美，配上各种青菜同炒很是下饭。

作者: 食之趣

用料

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    6.等到四季豆煸到基本变色没有水份后，加入葱和姜煸炒一下
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    7.再加入三巴酱，烹入料酒
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    8.把酱料和四季豆炒均，淋一点生抽调味后即可出锅
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    9.每一根四季豆都包裹住了酱料，香浓可口

    • 小贴士

    1.四季豆比较好熟，煸炒至表面有点虎皮状基本就可以了
    2.酱料本身有咸味儿，再加点生抽调味就行了，不需要再放盐

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