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最近吃了好多腊肉的菜,大家别介意哦,家里好多腊肉呢,在没买肉的情况下,一般都拿腊肉做菜了!
1、干豆角要提前2小时用冷水泡发,炒干豆角调味时,要先炒干干豆角的水份,炒香。2、在切腊肉之前,一定要把表面处理干净。腊肉最好肥肉兼备,这样吃才够香。
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