糖糯米藕

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.取适量糯米，放小碗里浸泡2个小时左右。
• 点击查看大图
  2.把水沥干，把藕的一端切掉，先放置一旁。「切掉大概一厘米厚度即可」
• 点击查看大图
  3.把糯米从切口塞进去，塞满为止。「每塞一次可以用筷子捅一下」 把切下来的一块当盖子盖上，然后用牙签固定。
• 点击查看大图
  4.把藕放进锅中，加水，水末过藕为宜，然后加入适量冰糖，红糖。「冰糖我放了八块，红糖五大勺，这个可根据个人口味添加，为了上色我放的糖稍微多了点」
• 点击查看大图
  5.大火煮沸之后改小火慢熬，熬大概一小时左右。「可根据上色程度增减时间」为了味道，放了点大枣，也可以根据个人口味进行选择。