蒜苗抄鹅蛋

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  1.准备一个大鹅蛋，一把蒜苗。
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  2.蒜苗洗干净切成一小段一小段的。
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  3.鹅蛋加少许盐打散，姜切末，青椒切碎，我家没有葱了没放。
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  4.锅起油，下入打好的鹅蛋炒熟盛出备用。
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  5.锅在起油，油热后下姜末青椒爆香。