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蒸毛毛虫

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既然要吃,就先了解一下吧:这是一种树上长的果子,我们这里叫构树,构树别名褚桃树,雌雄异株,果实雌为圆球型,雄为长条“毛毛虫”型。 其叶是很好的猪饲料,其韧皮纤维是造纸的高级原料,材质洁白,其根和种子均可入药,树液可治皮肤病,经济价值很高。 子:甘,寒。子:补肾,强筋骨,明目,利尿。用于腰膝酸软,肾虚目昏,阳痿,水肿。 叶:甘,凉。叶:清热,凉血,利湿,杀虫。用于鼻衄,肠炎,痢疾。 皮:甘,平。皮:利尿消肿,祛风湿。用于水肿,筋骨酸痛;外用治神经性皮炎及癣症。 我爸摘了一些给拿过来说让蒸着吃很好吃,我也是第一次做第一次吃,虽然自己家门前就有一棵构树,但是从来没有注意过,也没有看见过长这种果实的,都是长红色小球,看了图片才知道分雌雄,既然老爸的一片心意,那就做来尝尝吧!

作者: 琛琛妮妮妈

小技巧

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    6.拌到果实都沾上面粉就好
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    7.锅里放入篦子和蒸布
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    8.把拌好的果实松散的倒进去,盖上盖子大火上汽后蒸十五分钟
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    9.时间到,蒸好了
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    10.倒入盆子里
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    11.把葱,蒜,小米椒撒在上面
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    12.上面放一些十三香
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    13.锅中倒稍多一些的油烧开
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    14.热油浇在调料上
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    15.放味极鲜
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    16.香油,少点一点就好,主要是提味
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    17.芝麻,拌匀
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    18.装盘
  • 小贴士

    1.这种果实比较嫩,上面沾上面粉蒸十五分钟就可以了,晾凉以后特别筋道,非常好吃,也没有什么杂味
    2.调味料越少越好,就是吃它的鲜味

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