酱爆肉

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  1.有没有想吃的感觉。
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  2.前腿肉去皮切片，葱洗净，黄豆酱备好。
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  3.葱切斜刀如下图。
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  4.将肉放入炒锅，倒入适量食用油润透然后点火中小火慢炒。
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  5.炒至肉变色，肥肉自己出油时烹入适量料酒。