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香辣酸菜炒肥肠

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酸菜炒肥肠是一道比较下饭的小炒，肥肠下饭，酸菜加上热腾腾的白粥十分美味可口，是我的最爱

作者: 食之美

用料

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小技巧

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    6.煮好大肠放出碟晾凉
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    7.切开小块
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    8.食用油放下锅，待锅热放下姜蒜辣椒出味
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    9.大肠倒下锅翻炒出油，装上碟
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    10.炒大肠剩下的油放下酸菜翻炒，油觉得少可以加少少
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    11.酸菜炒八分熟再倒下碟中的大肠一齐翻炒，最后加上少许白糖和生抽即可
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    12.成品图
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