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红烧草鱼块

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简单的烹饪法,并不复杂的调料,却能带出食材本身的鲜美。下面和大家分享红烧草鱼块的家常做法。

作者: 丝丝47

小技巧

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    6.煎好了一面之后用筷子夹到翻面,然后煎至金黄色
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    7.加入酱汁,姜丝盖上锅盖焖煮两三分钟
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    8.放入青红椒葱蒜段,继续焖煮;待汁收干即可出锅。
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    9.成品图
  • 小贴士

    处理鱼的时候,把鱼肚子里的黑膜去除干净,煮鱼时火不太大,以免把鱼肉煮散。

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