炖黄豆肉丁

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  1.把黄豆提前浸泡3小时，圆白菜、葱、猪瘦肉洗净。
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  2.把猪瘦肉、圆白菜分别切成碎丁，葱切葱花。
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  3.锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丁，大火翻炒至肉丁变色断生。
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  4.放入葱花，炒出香味。
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  5.放入黄豆粒，大火翻炒。