虾仁球

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  1.剥好的虾仁，用料酒和少许盐腌制十五分钟
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  2.材料集合图
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  3.切成末，备用
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  4.加生粉和适量的清水，一个鸡蛋，加鸡粉、盐调味，拌匀
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  5.加适量的油，油温在八成就可以开始炸了