凉拌黄豆

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  1.黄豆提前泡发。
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  2.锅中加入足量的清水，将黄豆煮熟后，过凉水并控干水分备用。
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  3.青红椒蒜头切小丁。
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  4.将青红椒蒜丁放入一个耐热的碗中，加热一勺色拉油。
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  5.将热油倒在大碗中，激发出蒜的香味。