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中国人的可乐——冰镇酸梅汤。酸酸甜甜的酸梅汤，所有人都爱喝。这个汤有平肝降火、帮助消化的作用，对肝火旺盛的人很有效。家里有夜猫子，加一点枸杞子，有清肝明目和补益的功效，而且加在酸梅汤里煲枸杞子是不会上火的。特别适合经常伏案工作、用脑用神严重的人。
1、自制的酸梅汤的材料可以从药店配得。乌梅不是超市买的那种。2、因为所购乌梅偏酸，冰糖用了300克。用量根据实际情况调整。也可以加蜂蜜。3、桂花在酸梅汤出锅后再加入，味更香。
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