姜葱焗鸡

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  1.准备好材料，鸡洗净后控干水份，用适量的盐和胡椒粉里外都抹匀，腌制半小时左右，5根葱切段，留1根葱切葱花，姜切成大片，小米椒切小段。
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  2.沙煲底部倒入少许油，兜匀。
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  3.铺上姜片和葱段。
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  4.再把鸡放入，淋上料酒。
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  5.盖上盖子。