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「Cathy边吃边营养」金玉满堂

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Cathy边吃边营养: 1、一个人每天吃50克左右的豆类,不论对增加蛋白质供应还是预防心血管病都非常有益。 2、玉米中含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它可以帮助人体解毒,从而保护我们不受汽车尾气、致癌物、传染病、过量酒精和有害元素的侵害。 3、胡萝卜也有抗氧化作用,食用胡萝卜可以补充视紫红质,预防对视网膜的伤害。 Cathy菜谱优化: 我将玉米、胡萝卜和绿豆结合,采用蒸食的烹饪方法,最大限度的保证了营养不流失,这道菜不仅色香味俱全,而且集多种食材的营养和功效于一身,可谓养生之佳品

作者: 我才是原装的Cathy

小技巧

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    6.放入玉米,青豆胡,萝卜,翻炒
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    7.加入适量盐,以1-2克为宜
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    8.中火炒2分钟左右,随后盛出备用
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    9.将醒好的面团揉成长条
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    10.切成6小段
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    11.先在中间戳个孔,慢慢捏面团的四周及底部,用力要均匀,保证四周和底部厚度相当
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    12.6个碗都捏成这样就可以了
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    13.将炒好的食材放入碗中
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    14.放入蒸锅中,用大火蒸25分钟
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    15.出锅啦,先来张特写
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    16.成品图,是不是食欲大开~
  • 小贴士

    如果喜欢碗口感软一点,可以把面发一下

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