自制肉松（炒锅版与面包机版）

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  1.肉切块煮几分钟去血沫后捞出，冲洗两遍，加八角、香叶、姜片、葱、花椒，放入高压锅煮约半小时。
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  2.蚝油、盐、糖、生抽、老抽、油混和
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  3.肉煮熟后捞出控水，放入保鲜袋中用擀面杖压碎
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  4.再尽量用手撕碎，越细越好，这步很费事。
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  5.锅开最小火，放入肉丝与调料，充分拌匀。