紫藤花饼

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  1.采的紫藤花。洗净。
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  2.锅里水烧开，下紫藤花，汆一下，捞起备用。
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  3.碗里放面粉，打一个鸡蛋，放点盐，紫藤花，顺一个方向搅拌均匀。
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  4.锅里放油，油热，倒入面粉糊 。用锅铲摊饼。至两面呈金黄色。
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  5.起锅装盆。