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菌菇大骨汤

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春天是小孩长个的好时期，大骨汤最是补钙，再加上菌菇，美味极了

作者: 普木

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    6.香菇装盘
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    7.杏鲍菇装盘
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    8.蟹味菇装盘
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    9.大骨倒入清水浸泡出血水
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    10.换两次水，清洗干净
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    11.锅中倒入清水
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    12.点火
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    13.冷水下锅
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    14.焯水
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    15.水沸
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    16.撇去浮沫
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    17.捞出大骨
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    18.冷水下锅放入大葱和姜
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    19.点火
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    20.放入两勺盐和料酒
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    21.煮沸
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    22.关小火
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    23.慢炖1小时
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    24.倒入三菇
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    25.汤煮沸
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    26.再炖15分钟即可
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    27.一道美味的菌菇大骨汤做好了
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    28.我是普木，一起来香哈交流吧

    • 小贴士

    菌菇自带鲜味不要再放味精和鸡精

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