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花生别名长生果,其营养丰富,促进生长发育、健脑益智、延缓衰老、润肺止咳、止血、降低胆固醇、养血通乳、防癌等功效,常吃花生,好处多多。
烤箱停止后,烤盘不取,自然晾凉。这样花生又酥又脆。用炒锅炒花生也是如此,用小火炒熟后,不取出,自然凉后,又香又脆。
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