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韭菜煎豆腐

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作者: 一喆一娜

小技巧

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    6.取一片豆腐放到生粉里,把豆腐裹满生粉。
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    7.再放到韭菜蛋液里裹一下,让豆腐粘上蛋液和韭菜。
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    8.放到锅里用小火慢煎至两面金黄即可。依次做完所有的豆腐。
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    9.效果图。
  • 小贴士

    豆腐不要切太厚了,太厚了不容易煎透。煎的时候一定要用小火,不然韭菜容易焦了。盐的量要自己控制,先不要加太多,可以先煎一块豆腐尝一下咸淡,再来适当的添加盐。

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