香菇蒸鸡腿肉

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  1.准备好两个去皮鸡腿。（买不到去皮的可以自己去皮）
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  2.在鸡腿上切一刀露出骨头，再用刀沿着骨头慢慢的把肉分离出来。
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  3.切去骨头，再把鸡肉切小块。
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  4.把鸡肉放到碗里加入，料酒，生抽，糖和黄豆酱拌均匀，腌制半个小时。
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  5.提前把香菇洗干净，用温水泡发好。