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香菇辣椒烧丸子

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平时都把这种丸子下火锅吃了,今天想着烧菜吃吧,味道还挺好的

作者: 琛琛妮妮妈

小技巧

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    6.放入丸子翻炒
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    7.放少许盐
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    8.味极鲜翻炒均匀
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    9.等味入的差不多时,放香菇
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    10.糖多半勺
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    11.加少许水,以免干锅,丸子软了菜也好了
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    12.装盘
  • 小贴士

    1.香菇之前放盐是怕香菇把盐味吸走,这样辣椒味淡香菇的味道就重了
    2.放糖也是为了提鲜味
    3.丸子软了就好了,不必久炖,以免菜烧的太过了

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