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凉拌拍黄瓜

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天气越来越暖和了,分享给大家一道简单的凉拌菜,清淡爽脆,*养颜。

作者: AA木子-GuLi

小技巧

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    6.之后倒入适量的食用油,小火炸制。
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    7.边炸边晃动锅,听到噼里啪啦的响声后再炸制约1分钟左右(花生米颜色稍变深即可关火)凉凉备用。
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    8.把所有材料倒入容器内。
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    9.加入白糖、陈醋、芝麻油、辣椒油、蒜沫、盐之后充分搅拌均匀。
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    10.装盘享用。
  • 小贴士

    1、黄瓜随大家可削皮可不削,削皮的目的是怕有农药残留。
    2、可适当多加一些陈醋。
    3、炸花生米留意火候和上色程度别炸糊了,也可买现成的。

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