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胡萝卜肉末炒鸡蛋

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独家 · 15.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名28.6万

适合儿童的一道快手炒菜,我家小子的最爱。

作者: 妖调

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    6.碗里打入鸡蛋
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    7.打散备用
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    8.切肉末
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    9.撒胡椒粉
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    10.加生抽
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    11.加生粉
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    12.用筷子搅拌均匀
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    13.静置15分钟
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    14.开小火热锅
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    15.倒少许橄榄油烧热
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    16.倒入肉末翻炒
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    17.炒至变色
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    18.盛出备用
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    19.再倒少许橄榄油烧热,加入鸡蛋
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    20.稍微定型,用筷子快速搅动
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    21.变金黄色即可
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    22.盛出备用
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    23.热锅倒油,加蒜一起翻炒出香
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    24.倒入胡萝卜丝翻炒
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    25.加鸡蛋、肉末继续翻炒一会
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    26.最后加盐
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    27.加葱花,翻炒入味即可
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    28.一道美味的胡萝卜肉末炒鸡蛋就做好了
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    29.我是妖调,来香哈一起交流吧!

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