凉拌茄子

小贴士

茄子最好选用长茄子，茄子喜蒜，喜欢的话可以多放。不用芝麻酱拌用酱油，花椒油拌也可以看你口味。盐和鸡精都同时放入芝麻酱中这样拌菜更加均匀。