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菠菜鸡蛋盒子

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用菠菜做馅烙的菜盒软和好吃

作者: 思源妈妈

用料

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小技巧

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    6.醒好的面团搓条切成大小一致的剂子摁扁
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    7.面剂擀成比饺子皮稍厚的面片，半边铺上拌匀的馅（如图）
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    8.面片对半捏边（如图）
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    9.再用拇指和食指捏出花边（如图，不会捏花边把边子捏紧就行了）
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    10.捏好花边的菜盒
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    11.电饼档抹油打开上下开关，放菜盒盖上盖子
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    12.待两边金黄铲出（中途翻面）
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    13.菜盒切开装盘就可以吃了
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    14.再来一张装饰图

    • 小贴士

    烙菜盒的面也可以是发面或死面，我用的是烫面

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