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蒜苔炒肉

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今天看到市场里有新鲜漂亮的蒜苔买，就买回来做道蒜苔炒肉吧！

作者: 莲心81

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    6.蒜苔炒成虎皮状装盘盛出，
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    7.锅里留下炒蒜苔剩下的油，
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    8.倒入猪肉翻炒香，放酱油，盐，够肉的量就好，
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    9.肉炒香后再倒入干红辣翻炒，
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    10.再放入事先炒好的蒜苔一起翻炒！
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    11.稍微炒几下就洒点清水鸡精让其煮一下入味！
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    12.稍微收下汁就可以开吃啦！

    • 小贴士

    我喜欢把蒜苔和肉分开炒，这样能保证蒜苔煸熟肉也不会炒的太老！

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