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香辣炒鸡腿

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香辣鸡腿,下饭菜

作者: Bobo340

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    6.胡萝卜切丝,绿辣椒切丝
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    7.锅中放油,油热下葱姜,花椒,大料,干辣椒,老干妈鸡油辣椒酱炒香
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    8.放入焯水后的鸡腿肉,炒一会,再到入生抽,老抽,料酒,接着炒,改小火,再炒7、8分钟,让鸡腿肉炒熟
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    9.放入胡萝卜丝,辣椒丝,炒一两分钟
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    10.出锅,放一点糖调味,我一点水也没加,牙口不好的或给老人吃,可以放点水炒,这样鸡腿肉会软烂一些
  • 小贴士

    鸡腿肉好熟,炒到有嚼劲的,口感好

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