蟹肉烩豆腐

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作者: 逍遥神

用料

  • 老豆腐
    一块
  • 蟹
    两只
  • 鸡蛋
    两个
  • 蒜头
    3个
  • 蒜
    2-3根
  • 鸡汤
    一碗
  • 盐
    少许
  • 鸡精
    适量
  • 老豆腐
    一块
  • 蟹
    两只
  • 鸡蛋
    两个
  • 蒜头
    3个
  • 蒜
    2-3根
  • 鸡汤
    一碗
  • 盐
    少许
  • 鸡精
    适量
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小技巧

做法

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    7.待油热后，放入蒜头片进行煸炒
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    8.倒入老豆腐
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    9.再倒入鸡汤盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐入味
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    10.再倒入鸡蛋液
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    11.再加入适量的盐和鸡精进行调味，最后撒上葱花翻炒几下即可
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