五香卤鸡蛋

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  1.用煮蛋器把鸡蛋煮七成熟。
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  2.每个蛋壳依次磕碎。
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  3.八角，白芷，肉蔻，小茴香，香叶用纱布过滤清洗干净。
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  4.用线扎紧。
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  5.鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋。放入所有大料，盐，冰糖，老抽。