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美式芝士焗虾

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独家 · 16.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.2万

简单又漂亮的宴客菜,满足你热爱海鲜的口腹之欲。虾肉有补肾*,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

作者: 因子食味记

小技巧

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    6.撒上芝士。
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    7.撒上法香。
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    8.放入预热220摄氏度的烤箱内烤约10分钟。取出装盘即可。
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    9.成品图。
  • 小贴士

    1、这里选用的是个头较大的虎虾,4个就有300克。
    2、虾肉用刀背拍过,烤箱加热后,虾身就不会变卷曲。
    3、海虾本身带有点咸味,芝士碎也含盐,盐的用量自己调整。
    4、黄油可用橄榄油代替。

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