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椰汁千层马蹄糕

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这一款甜点,口感细腻Q弹,香滑椰香,大人老人小孩,都很适合吃,我也经常做这个,只是身边朋友都问我的做法,现在来分享一下我的做法……

作者: Special丶玲

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    6.大概一两分钟,就这样了,浓稠的糊状,就可以了,关火,放凉一会
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    7.煮好的糊就叫做熟浆!再把熟浆倒回生浆这里!
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    8.这就是熟浆和生浆和好的样子,叫做生熟浆
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    9.用另一个盆子把椰桨分开装,装一碗生熟浆倒入椰桨这里,搅拌好
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    10.两个都准备好了的样子
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    11.大火烧水,用高一点的碟子刷点油,烧开后先放一层马蹄浆在底,
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    12.第一层马蹄浆蒸好,煤气烧的大概就两分钟一层,一层蒸透明了,第二层就可以接着放椰桨
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    13.蒸椰桨的时间会比蒸马蹄浆久一点,3、4分钟这样,重复这些步骤,一层蒸好了又另一层,最上面一层也是用马蹄浆!
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    14.全部蒸完好,一定放凉后再吃!重点来咯,想要更Q弹的千层糕,就必须放入冰箱冰几个小时再吃,待椰桨凝固
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    15.我是前一天晚上做好的,早上起来就有得吃了!切的时候刀背沾点水,就不粘刀又好切

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