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海蛎煎

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作者: 怡辰君2

用料

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小技巧

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    6.热锅冷油，油适当多点，烧到5成熟，调中火下入拌海蛎，一面煎成形后，再翻另外一面煎（有平底锅更好）
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    7.调中火下入拌海蛎摊平，一面煎成形后，再翻另外一面煎（有平底锅更好）
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    8.OK成形了，可以装盘了，美味

    • 小贴士

    1.腌制时加点花生油，煎时才不会糊锅
    2.腌制时加1个鸡蛋，煎时才会成形

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