炸香椿鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备所有食材。
• 点击查看大图
  2.香椿芽剪掉根部，清洗干净，控干水份。
• 点击查看大图
  3.碗里打入鸡蛋，放入淀粉，盐和花椒粉搅拌均匀。
• 点击查看大图
  4.我放的淀粉少，挂的糊比较薄，这样做出来的表皮比较酥脆，如果你喜欢厚点的糊可以再放少许面粉，这样糊就比较厚了。
• 点击查看大图
  5.锅里放宽油，烧制七成热。