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糖醋排骨

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简单的一道家常菜，我家人最喜欢吃的，分享给大家...

作者: 丽丽9539

用料

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小技巧

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    6.放入排骨翻炒五分钟，炒干水气
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    7.放入老抽上色，滴入两滴醋，料酒，加入开水，漫过排骨就行了，中小火烧40分钟
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    8.汤汁收干了，排骨也入味了，装盘备用
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    9.锅烧热，加一点点油润润锅，这个时候可以关火，油不要太多，放入番茄酱
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    10.再加入白糖 ，耗油
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    11.开中火炒酱
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    12.炒到整个酱冒大泡泡
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    13.倒入排骨翻炒，让排骨均匀裹上酱
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    14.装盘，撒上白芝麻

    • 小贴士

    这道菜炒酱是最关键的，这道菜好不好吃 ，成败就在这酱料上面

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