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酱五香干豆腐

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干豆腐物美价廉，是老百姓都非常喜爱的美食！做法很多，今天我向大家分享一下我做的酱五香干豆腐。

作者: 随缘44

用料

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小技巧

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    6.锅热后倒油，油温40_50度熬糖浆上色。如图！
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    7.糖熬到起泡沫微红，既可。这时放干豆腐上浆调色。如图！
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    8.上色的同时放所有的调料。
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    9.加水没过干豆腐，加盐。中火熬20分钟。
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    10.熬好后放到盘子里浸泡，晾凉。
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    11.浸泡晾凉后干豆腐切菱形块。（干豆腐也可以切丝）。
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    12.完成图。
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    13.再来张精美图。

    • 小贴士

    用糖熬糖汁上色，色泽美观！口感好。不用酱油。

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