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麦穗包子

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作者: 简单love1236

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    6.肉糜加十三香
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    7.蚝油
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    8.盐
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    9.鸡粉
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    10.食用油两匙
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    11.香油半匙
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    12.用筷子拌匀
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    13.韭菜洗净控水
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    14.切碎
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    15.放在肉馅上
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    16.用筷子拌匀
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    17.发酵好的面团 明显膨胀 底部呈蜂窝状
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    18.取出面团，洒干粉揉匀
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    19.面团揉搓成圆柱形
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    20.切成均匀的小面块
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    21.每一块都粘上干面粉，按扁
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    22.用擀面杖擀成中间厚 两边薄的包子皮
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    23.放入适量肉馅 左右两边依次捏出褶来
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    24.捏完收口
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    25.做好的包子二次醒发15分钟
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    26.锅中烧开水 铺上湿的屉布 拾入包子
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    27.加盖 开锅中火蒸二十分钟
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    28.开吃吧！一道美味的麦穗包子做好了
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    29.我是简单love1236，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    做包子发面很重要 酵母也可以用温水化开 加入面粉中 我懒省事直接加的酵母 揉好的面团放温暖出发酵至两倍大

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