鸡丁卤

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  1.把鸡肉切丁，麻辣鲜倒入鸡丁里面拌匀，让每个鸡丁都可以粘上麻辣鲜，如这样，（因为有小孩，我没放太多）
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  2.拌匀以后，做锅倒入油烧制七成热
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  3.倒入鸡丁
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  4.炸成，金黄的颜色
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  5.锅中留油，放入豆瓣酱，火锅底料，小火炒，炒出红油，倒入烩面料，加入少许盐。搅拌均匀，注意炒至豆瓣酱的时候不能用大火，否则的话就会很容易炒黑。根据人多人少的量，加入适当的水烧开。倒入鸡丁煮制，十分钟左右就可以了。