葱香沙葛

做法

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  1.沙葛两个剥皮洗净，葱、蒜分别洗净。
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  2.沙葛切薄片，葱切小段，蒜头拍扁切碎待用。
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  3.锅中热油，中小火爆香蒜蓉。
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  4.倒入沙葛片翻炒。
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  5.翻炒至沙葛变透明状，下适量盐。
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  6.下葱花翻炒。
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  7.起锅前下适量生抽提鲜。

小贴士

沙葛本身可生吃，所以不需要炒得太久。