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糖桂花

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以前吃过一次邻居家的阿姨做的糖桂花就一直念念不忘，今天院子里的桂花开得很漂亮，就采了一些做了糖桂花

作者: 苏大大-

用料

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小技巧

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    6.淘洗几分钟之后把水倒掉，再盛干净的清水加些盐泡半个小时左右
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    7.半个小时后把盐水倒掉再用清水泡一下，继续淘洗一下
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    8.淘洗完后把水倒掉沥干水分
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    9.瓶子用热水烫一下，我用的是酸奶杯，烫过后，将瓶子沥干水分
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    10.先倒入一层白砂糖
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    11.接着倒入一层桂花用筷子搅拌一下，使白砂糖和桂花混合
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    12.再铺上一层白砂糖，以此类推。
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    13.每铺一层白砂糖和桂花就用筷子搅拌均匀，直至桂花没有了就可以了
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    14.然后盖上盖子放到冰箱里，大概半个月后就可以了
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    15.先拍个半成品图

    • 小贴士

    不要嫌泡洗那些步骤很麻烦，其实真的很有必要，因为桂花里的确有很多虫子。

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