8.5万点赞 · 213收藏
独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.3万
面条的种类很多: 一、从品种分:挂面、方便面(油炸、非油炸)、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、 生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、饸烙面、拉面、冷面。 二、从特色分:上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面(加碱水)、港式面(加鸡蛋)、厦门面线、日本拉面、意大利面、*冷面 三、从做法分:汤面、拌面、蒸面、炒面、捞面、闷面、烩面。
生面条不要一下子倒入,要边下入水边用筷子划散面条,再接着下另一部分。肉泥里放入鸡蛋是为了让肉质口感更嫩一些。
21.9万浏览
4.5万浏览
3.1万浏览 10做过
1.1万浏览 1做过
5.8万浏览 188做过
22.6万浏览 1098做过
31.0万浏览 1299做过
三餐分类菜单客户端