家常韭菜盒子

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• 1.先在锅里放适量的水烧开
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  2.将开水到入盆中，用筷子搅拌絮状，手心抹点油和成如图所示 醒15分钟左右
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  3.将韭菜切岁。鸡蛋炒熟豆皮切碎，依次加入调料盐。花椒，鸡粉 轻轻搅拌均匀
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  4.揪下剂子用手安扁，包成如图所示
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  5.在煎锅放适量油，因为我家煎锅坏了，我用的电饼档，煎之两面金黄