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白灼青菜 通俗的大众叫法也叫《盐水青菜 》水里加上适量的盐和几滴油 （主要是让青菜色泽碧绿 卖相好） 水煮开后 把青菜放下去灼捞出即可 味道是相当清淡 绿叶蔬菜中最健康的一种吃法
1、做这道菜 生抽和蚝油的味道已经很适合了 不需再加盐和味精 2、不吃辣的 辣椒可以不放
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