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香菇酿肉白萝卜卷

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这道萝卜卷虽有适量的肉 但有萝卜卷配着 所以整个吃起来的感觉爽口而不腻 天气越来越热了 不爱吃过于油腻的 此菜很适合夏天这个季节喔

作者: 嘎妞妞

用料

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小技巧

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    6.刮好的萝卜 一片一片慢慢从前端开始卷起来 依次挨个放好在盘中 中间的萝卜卷交叉平着放 （目的酱汁浇入时 可以衬托起来）
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    7.锅里无需水开直接上锅蒸 水开后 蒸10分钟左右
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    8.锅烧热 倒入适量的油 加入蒜蓉和辣椒爆香
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    9.倒入香菇瘦肉 放入适量的盐 味精 生抽快速翻炒制熟 最后再倒入兑好水的地瓜粉 烧开倒在萝卜卷中间
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    10.洒上葱花 美美的 端上桌开始享用品尝吧

    • 小贴士

    1、做这道菜 要长握好蒸的时间长短 萝卜蒸太烂 影响口感 吃起来没有爽口的感觉
    2、生抽本身味道就很合适了 做这道菜 盐和味精要酌量的放
    3、不吃辣的 辣椒可以不放

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